docs: 补充配置管理规范（Viper + 环境变量）

- 03-接口文档: 新增第六章配置管理（Go 配置结构体、YAML 配置示例、环境变量覆盖规则、Viper 加载代码、启动命令示例）
- 03-接口文档: 原七~九章重新编号为八~十章
- 02-系统架构: 配置管理行补充交叉引用
- README.md: 索引补充配置管理关键词

docs/README.md

@@ -8,7 +8,7 @@ CamTalk 是一款多模态实时 AI 视觉对话助手。用户通过摄像头
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 | [01-项目概述](01-项目概述.md) | 项目目标、核心挑战、交付物 |
 | [02-系统架构](02-系统架构.md) | 三层架构、技术栈、核心交互流程、前后端模块、存储策略、部署架构 |
-| [03-接口文档](03-接口文档.md) | WebSocket 协议、REST API、**AI 服务层接口**、**编排器设计**、**Session Manager（Redis）**、数据模型、错误码、连接管理（**实现时首先阅读**） |
+| [03-接口文档](03-接口文档.md) | WebSocket 协议、REST API、**AI 服务层接口**、**编排器设计**、**Session Manager**、**配置管理（Viper）**、数据模型、错误码、连接管理（**实现时首先阅读**） |
 | [04-技术选型](04-技术选型.md) | 持久化层（PostgreSQL）和前端边缘处理层的选型对比与决策理由 |
 | [05-用户故事](05-用户故事.md) | P0/P1/P2 用户故事、验收标准、优先级决策依据 |
 | [06-语音交互](06-语音交互.md) | VAD → STT → LLM → TTS 全链路、延迟优化 |