fix: 修复 .gitignore 并降级 React 到 18 以对齐设计文档

- 补充 .gitignore：忽略 node_modules/、dist/、bin/、.env、.obsidian/ 等
- 降级 react、react-dom 到 18.3.1，@types/react、@types/react-dom 到 18.x
- 与 docs/02-系统架构.md 和 CLAUDE.md 中的 React 18 技术选型保持一致

Co-Authored-By: Claude <noreply@anthropic.com>

.gitignore

@@ -0,0 +1,22 @@
+# ---- 前端 ----
+frontend/node_modules/
+frontend/dist/
+
+# ---- 后端 ----
+backend/bin/
+
+# ---- 环境变量 ----
+.env
+.env.local
+.env.*.local
+
+# ---- OS ----
+.DS_Store
+Thumbs.db
+
+# ---- IDE ----
+.idea/
+.vscode/
+
+# ---- Obsidian ----
+.obsidian/